Автоматическая линия по производству багетов

Краткое описание:


Информация о продукте

Теги продукта

ПРЕИМУЩЕСТВА

-Применимо для приготовления багета, чиабатты, бублика, тостового хлеба и т. д.
-Подходит для обработки теста с высоким содержанием воды (до 70%).
-Технология обработки теста с низким уровнем стресса
-Быстрая замена деталей для различных продуктов
-Гигиеничный дизайн, легко чистится

Особенности продукта

Высокое содержание воды, острота, точность веса и положения благодаря гильотинной системе.
Длительный срок службы и стабильность благодаря прочной конструкции, полностью выполненной из нержавеющей стали.
Высокая производственная надежность благодаря идеально совместимым компонентам
Легкая очистка благодаря гигиеничному дизайну и хорошей доступности.
Производительность оборудования: 1,5т-2,0т/ч.
Размер продукта: 25–120 мм в зависимости от требований к продукту.
Вес продукта: 30-350 г в зависимости от требований к продукту.

Спецификации продукта

Размер оборудования 20000*8000*2500ММ
Мощность оборудования 27,7 кВт
Вес оборудования 5560 кг
Материал оборудования Нержавеющая сталь 304
Напряжение оборудования 380 В/220 В

-Бункер для теста
Замешанное тесто загружается в загрузочный бункер датской хлебопекарной машины через элеватор, а единый вес подачи рассчитывается в соответствии с производственной мощностью производственной линии, чтобы гарантировать, что коллеги, занятые постоянной обработкой теста, не будут слишком долго ждать теста.

-Формирование теста
В системе формирования тестовой ленты используется метод обработки с низким напряжением, позволяющий аккуратно обрабатывать тестовую ленту до необходимой ширины и толщины, чтобы не повредить организационную структуру тестовой ленты и сделать тесто более мягким.

-Система отдыха и охлаждения теста
Тестовая лента транспортируется в туннель низкотемпературной релаксации, который расслабляется по мере необходимости в соответствии с технологическими требованиями каждого клиента.Низкотемпературный туннель оснащен устройством против конденсации, благодаря чему тесто не будет высыхать и растрескиваться без прямого продувания.

-Спутниковая прокатка
Тестопрокатная башня сателлитного типа бережно обрабатывает тестовую ленту, равномерно распределяет жир и тестовую ленту, и тестовая лента многократно раскатывается, образуя тестовую ленту с заданной шириной и толщиной, которая отправляется на тесто. система складывания ремня, также известная в промышленности как система открывания кондитерских изделий

- Калибровочный ролик
Ширина и толщина тестовой ленты, растянутой за несколько проходов, определяется в соответствии с потребностями раскатки теста.Толщина конечного продукта, необходимая для перемещения, определяется в соответствии с требованиями производственной мощности.

- Калибровочный ролик
Ширина раскатки теста определяется в зависимости от требований производственной мощности.Мы можем предоставить оборудование шириной 680-1280 мм, чтобы удовлетворить требования производственных мощностей различных клиентов.

-Подметание муки
- Два нижних подметания
- Одна подметание сверху
- Ручная регулировка рабочей высоты.
- Ручная регулировка угла работы.

-Сепараторный ремень
После многократного раскатывания и складывания, когда разрыхленная тестовая лента для печенья приближается к секции формования теста в соответствии с требуемой толщиной и шириной, она разделяется на несколько узких лент с помощью механизма продольной резки для наполнения или раскатывания.

-Расположение лотков
Полностью автоматическое устройство для размещения лотков может быть изготовлено в соответствии с размером лотка клиента, а количество продуктов может быть размещено в соответствии с потребностями производственной мощности и возникающим спросом.После многих лет технического совершенствования мы можем размещать продукты на лотках.
-Лотковая конвейерная система
Конвейер для лотков используется для транспортировки лотка, загруженного зародышем теста, к следующему производственному оборудованию через конвейерную цепь, а затем отправляет его в автоматическую расстойную комнату или на автоматические подъемно-опускные полки в рамках полного процесса выпечки продукта, а затем отправляет его в башню быстрой заморозки в процессе замораживания теста для быстрого охлаждения.

Демонстрация продукта

акав (2)

Подробности эксплуатации

акав (3)
акав (1)

Интеллектуальная система управления может осуществлять автоматическую регулировку толщины и скорости кожи (опция).
Высокая эффективность, высокая производительность, экономия труда, подходит для крупномасштабного промышленного производства.
Он может производить хлеб с высоким содержанием влаги.


  • Предыдущий:
  • Следующий:

  • Напишите свое сообщение здесь и отправьте его нам