Продается автоматизированная линия по производству пончиков для пищевой промышленности.

Вводное описание оборудования: Автоматизированная линия по производству «умных» пончиков для пищевой промышленности от китайской компании UIM Bakery.

1. Наша линия по формованию пончиков эффективно упрощает сложную операцию первичной обработки, что позволяет экономить время и пространство, а также делает ее эксплуатацию более удобной. Она основана на централизованной закупке и интенсивном производстве, что обеспечивает высокое качество и низкую себестоимость продуктов питания, снижает затраты на закупку и эффективно гарантирует свежесть и высокое качество сырья, обеспечивая быструю доставку однородной и высококачественной продукции.

2. Централизованная и унифицированная обработка данных снижает затраты на воду, электроэнергию и другие источники энергии, рационально использует человеческие ресурсы и сокращает трудозатраты, обусловленные спецификой бизнес-операций.

3. Благодаря использованию единой конвейерной линии, меньшее количество людей контактирует с продуктами питания, что снижает риск перекрестного заражения, делая продукты более гигиеничными и безопасными.

4. Единая технология обработки упрощает складирование и снижает влияние неправильной подготовки на производственный процесс и качество. Исключается перекрестное заражение. Использование механического оборудования для централизации внешней обработки и сокращения трудозатрат позволяет эффективно экономить средства. Продукция производится равномерно, стандартизированно, а вкус более однороден.

Свяжитесь с нами по вопросам развития вашего пекарского бизнеса!

ПРЕИМУЩЕСТВА:

- Использование метода формования теста с помощью каландрирования обеспечивает приятный вкус и текстуру.

Благодаря быстрой и удобной смене форм, можно изготавливать пончики различной формы.

- Система управления ПЛК, конструкция из нержавеющей стали, прочная и надежная. Удобная конструкция для чистки и обслуживания.
-Производственная мощность: 5000-10000 штук/час

ГОЛОВКА, ОБРАЗУЮЩАЯ ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ВЛАГИ

-Подходит для приготовления пончиков

- Подходит для работы с тестом с высоким содержанием воды (до 60%).

- Технология обработки теста с минимальным стрессом для пациента

-Формирование теста с помощью мягких движений

- Гигиеничный дизайн, легко чистится

-Многороликовый механизм, работающий совместно со спутниковой связью.

-ФОРМОВАНИЕ ТЕСТА

Система формования тестовых лент использует метод обработки с низким уровнем напряжения, позволяющий бережно формировать тестовую ленту до необходимой ширины и толщины, не повреждая ее структуру и обеспечивая мягкость теста.

-Спутниковая перемотка

Спутниковая роликовая тестораскаточная башня бережно перемещает тесто, равномерно распределяя жир и тесто, после чего тесто многократно раскатывается, образуя полосу заданной ширины и толщины, которая затем подается в систему складывания теста, известную в отрасли как система раскрытия кондитерских изделий.

-ФОРМОВАННАЯ ЛЕНТА ИЗ ТЕСТА

Тесто, прошедшее через валик и калибровочный валик, приобретает необходимую толщину и ширину, после чего готово к нарезке пончиков.

-Подметание теста

Тесто обрабатывается до необходимой ширины и толщины, затем устройство для удаления излишков муки удаляет муку, укладывает тесто, а мука возвращается в систему.

ДОНУТ ПИРС

-Регулируемая скорость
- Рама из высококачественной нержавеющей стали марки 304

ФОРМА ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ ПОНЧИКОВ

-Регулируемая скорость

-Встроенный двигатель и редуктор (SEW)

- Рама из высококачественной нержавеющей стали марки 304

- Применяется технология следящей резки, и радиус резки инструмента соответствует скорости перемещения тестового конвейера.

ВНУТРЕННЯЯ ЧАСТЬ ПОНЧИКА

-Регулируемая скорость

-Встроенный двигатель и редуктор (SEW)

- Рама из высококачественной нержавеющей стали марки 304

— Аккуратно удалите внутренний круг, чтобы сохранить форму пончика.

СИСТЕМА ПАНОРАМИРОВАНИЯ

- За счет силы натяжения и инерции достигается равномерное колебание.

Рабочий стол чистый и удобный.

-Изготовлен из нержавеющей стали, высота фиксированная.

- Швейная машина со встроенным двигателем и редуктором

- Антибактериальный пояс Аммераал

-Сервомотор Siemens