Оборудование для переработки хлеба Коммерческое оборудование для производства круассанов на продажу

Бункер для теста

Замешанное тесто загружается в загрузочный бункер датской хлебопекарной машины через элеватор, а единый вес подачи рассчитывается в соответствии с производственной мощностью производственной линии, чтобы гарантировать, что коллеги, занятые постоянной обработкой теста, не будут слишком долго ждать теста.

Каландрирование тестовой ленты

В системе формирования тестовой ленты используется метод каландрирования с низким напряжением, позволяющий аккуратно обрабатывать тестовую ленту до необходимой ширины и толщины, чтобы не повредить организационную структуру тестовой ленты и сделать тесто более мягким.

Оборудование для переработки хлеба Коммерческое оборудование для производства круассанов на продажу

Оборудование для переработки хлеба Коммерческое оборудование для производства круассанов на продажу

Система отдыха и охлаждения теста

Тестовая лента транспортируется в туннель низкотемпературной релаксации, где происходит релаксация по мере необходимости в соответствии с технологическими требованиями каждого заказчика.Низкотемпературный туннель оснащен устройством против конденсации, благодаря чему тесто не будет высыхать и растрескиваться без прямого продувания.

-Система жирового насоса

Профессионально разработанная машина для насоса для жира является очень важной машиной для кондитерских и хлебопекарных машин. Когда тестовая лента транспортируется к выходному соплу устройства для выхода жира, жир выдавливается и укладывается на тестовую ленту в виде тонкой жировой ленты. в то же время.Тестовая лента со смазкой поворачивает тестовую ленту с обеих сторон к смазке через отбортовочное устройство, оборачивает смазку и завершает действие тонкого масла.Насадка для выпуска жира может производить равномерную смазку заданной ширины и толщины в соответствии с требованиями заказчика, чтобы исключить накопление жира.

Оборудование для переработки хлеба Коммерческое оборудование для производства круассанов на продажу

Оборудование для переработки хлеба Коммерческое оборудование для производства круассанов на продажу

Спутниковая Роллинг

Тестопрокатная башня сателлитного типа бережно обрабатывает тестовую ленту, равномерно распределяет жир и тестовую ленту, и тестовая лента многократно раскатывается, образуя тестовую ленту с заданной шириной и толщиной, которая отправляется на тесто. система складывания ремня, также известная в промышленности как система открывания кондитерских изделий
Первое складывание

Складной метод разрезания стопки позволяет максимально равномерно обрабатывать жир в любом положении тестовой полосы, что более благоприятно для получения высококачественного хрустящего теста, а количество складных слоев можно установить в соответствии с потребностями клиента.
Оборудование для переработки хлеба Коммерческое оборудование для производства круассанов на продажу

Оборудование для переработки хлеба Коммерческое оборудование для производства круассанов на продажу

Второе складывание

Складной метод разрезания стопки позволяет максимально равномерно обрабатывать жир в любом положении тестовой полосы, что более благоприятно для получения высококачественного хрустящего теста, а количество складных слоев можно установить в соответствии с потребностями клиента.

Каландрирование

Ширина и толщина тестовой ленты, растянутой за несколько проходов, определяется в соответствии с потребностями раскатки теста.Толщина конечного продукта, необходимая для перемещения, определяется в соответствии с требованиями производственной мощности.Ширина раскатки теста определяется в зависимости от требований производственной мощности.Мы можем предоставить оборудование шириной 680-1280 мм, чтобы удовлетворить требования производственных мощностей различных клиентов.
Оборудование для переработки хлеба Коммерческое оборудование для производства круассанов на продажу

Оборудование для переработки хлеба Коммерческое оборудование для производства круассанов на продажу

Разделитель

Тестовая лента одинаковой толщины и ширины разделяется несколькими валками для подготовки к треугольной резке.Оставшаяся тестовая лента после продольной резки будет собрана на месте переработки и возвращена в бункер для повторного использования.

Круассановая пленка

В линии по производству круассанов используется метод скручивания с помощью цепной цепи, который обеспечивает плотное скручивание хлеба, постоянный угол скручивания и изысканный внешний вид продукта.